Home > Branche/domæne > Culinary arts > Spices

Spices

Used for cooking and seasoning of foods.

Contributors in Spices

Spices

Alkanet rod

Culinary arts; Spices

Dette krydderi kommer fra en vild plante; Alkanet rod har ikke nogen smag eller smag, men bruges til sin dybe røde farve.

timian

Culinary arts; Spices

En plante af slægten Thymus, N.O. Labiatæ, bestående af shrubby urter med velduftende aromatiske blade, findes hovedsageligt i Middelhavsområdet.

persille

Culinary arts; Spices

Meget dyrket for sine krøllet, divideret, aromatiske blade, brugt til at smag og pynt mad; Bladene på denne plante; planterne kollektivt.

peberrod

Culinary arts; Spices

En korsblomstrede plante, med hvide blomster og brede ru blade, en indfødt af midterste Europa og Vestasien, almindeligvis dyrkes for roden.

fennikel

Culinary arts; Spices

En duftende flerårig skærmplante med gule blomster, dyrkes hovedsageligt til brug i saucer spist med laks.

purløg

Culinary arts; Spices

Den mindste dyrkede arter af Allium, der vokser i totter med rush-lignende hule blade og små klynger pærer. Bladene er skåret til brug i supper og gryderetter.

Featured blossaries

Saint Louis

Kategori: Travel   2 21 Terms

Venezuelan painters

Kategori: Arts   1 6 Terms